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武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 食べかす皿 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 中17cm
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：DNP46469799000
中古 ：DNP46469799001 |
メーカー | TAKEDA | 発売日 | 2024/10/18 | 定価 | 61800円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 日高健一郎 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 食べかす皿 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 中17cm
商品の説明
青紙スーパー鋼とは
真空溶解、パナジ"ウム合金の高炭素低不純物鋼。日立金属安来工場製の最高級の炭素鋼です。
ステンレスの中子、柄はメープル合板
武田の包丁は全て中子をステンレスにし腐りにくくしています。
柄は丈夫なメープル合板を使用し握りやすい八角です。
サイズ：中
全長：310mm
刃渡り：170-180mm
幅：39mm
刃の厚み：3.3mm
重量：136gam
※完全手造りのため、記載のサイズや重量等と異なる場合があります。
鋼材:日立金属安来工場製 青紙スーパー鋼
地金：軟ステンレス
柄:メープル八角
刃の形状：両刃
メーカー名：武田刃物
産地：備前（岡山県）新見
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域愛知県
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